【世界时快讯】绿茶之乡如何念好“黄茶经”

扩大版图

黄茶和白茶面积已过六成


(资料图)

4月初,郎溪县大片的茶园全面开采,正是最繁忙的时节。远远望去,这里的茶园在阳光下泛着淡黄色,而非熟悉的嫩绿。黄茶,正在这个有着“中国绿茶之乡”称号的地方,迅速扩大着它的版图。

4月6日上午,记者来到郎溪县涛城镇庆丰林场,起伏逶迤的丘陵在这里形成了一处山谷,四周小山包上全是茶园。“这里种的全是黄茶,也就是市场上广为人知的‘黄金芽’,有200多亩。”徜徉在茶园,负责人胡庆林边走边介绍。

在郎溪县凌笪乡钱桥村,村民杜伟也在忙碌着。走进他的制茶车间,工人正忙着把刚刚运来的鲜叶进行摊青。“七八年前做的基本都是绿茶,现在主要做黄茶和白茶,绿茶的比例很小了。”杜伟向记者反映。

郎溪县,地处安徽东南边陲,长江三角洲西缘,皖苏浙三省交界,素有“三省通衢”之称,邻近苏州、无锡、常州、南京、合肥、上海、杭州等大中城市。境内有8万多亩茶园,是中国最大的绿茶生产基地,全国平均每10斤茶叶就有1斤产自于郎溪。

但绿茶之乡,近年来却念起了“黄茶经”,而且越念越好。

据郎溪县农技中心主任汪浩介绍,目前郎溪有六成以上面积的茶园是黄茶和白茶,而其产值则占到茶产业总值的八成以上。2019年郎溪县实施茶产业扶持政策,着力扶持黄茶和白茶发展,茶企迅速做大做强,目前已支持新改扩建清洁化标准化厂房10多座,引进清洁化加工生产线56条(套),茶叶加工能力从800多吨提高为1500多吨,产品质量大幅改善、知名度显著提升、销售渠道大为拓展。

郎溪县建平镇的茶叶种植大户李家荣,拥有名优茶园近300亩,她说,以前卖鲜叶很困难,本县茶叶加工能力有限,加工企业一饱和就不收了,所以经常要运到安吉、溧阳、广德等周边县市销售,常会受到压价,还增加了大笔运费,感觉就挣个辛苦钱,但近两年要好很多,大部分茶叶坐在家里就有人上门收购,不仅价格高了近两成,还省了不少运费。

据统计,自2018以来,茶产业快速发展,郎溪县全县近5万茶农收入增长显著,年总增收近2亿元。

抢抓机遇

黄茶带动茶产业迅速壮大

绿茶之乡,为何黄茶盛行?

宣城市种植业管理服务中心主任方明表示,这既有黄茶市场发展快、效益高的原因,也与广德、郎溪等地种植起步早、产业发展快,形成了有一定竞争优势的产业集群相关。

据了解,同样1亩茶园,种黄茶每年纯收入可以有6000元至8000元,而种绿茶一般只有2000元左右。效益的指挥棒让越来越多的茶农更愿意发展黄茶。

4月6日下午,记者来到广德市誓节镇杨竹村,一家茶企的展厅热闹非凡,10多位来自福建、江苏等地的客商正在看新采制的黄金芽茶样品。“现在国内买黄金芽茶,肯定要到广德来,它的品牌影响力和茶叶品质是全国首屈一指的。”客商陈先生说。

据广德市茶叶协会会长戈照平介绍,大约10年前广德、郎溪等地从邻近的安吉县引进黄茶,面积迅速扩大。“安吉黄茶种植更早,但是它大力发展白茶,既没有足够的茶园空间去发展黄茶,也缺乏市场营销空间,广德就抓住了机遇。”戈照平说。

近年来,广德市利用优越的地理区位和良好的生态环境,坚持良种引领、生态发展、规模经营,大力推进茶产业提质增效,持续擦亮“中国黄金芽第一县”金字招牌。目前广德黄金芽可采面积5万余亩,总产值10亿多元。

在邻近的郎溪县,黄茶的种植也差不多同时起步。“由于黄茶产业发展快,企业迅速壮大,提升了茶产业的整体竞争力。”汪浩介绍,全县已有茶叶加工企业184家,其中省级龙头企业2家、市级龙头企业4家,打造大佛山养心谷、中华茶博园等一批经典茶主题旅游景点,推进茶旅融合、协同发展。全产业链从业人数超3万人,年产名优茶千吨以上,综合产值13.86亿元。

品牌引领

携手做大“黄金芽”

历史上,郎溪有绿茶之乡的称号,产量大、品质优,还有瑞草魁等历史名茶。广德茶历史却乏善可陈,但如今“广德黄金芽”声名远播,在黄茶品类上做到了全国顶尖。秘诀何在?

“在茶产业发展上,最像安吉白茶的安徽茶类,就是‘广德黄金芽’,其品类的选择及定位、市场营销模式和品牌战略,都深受安吉影响。”方明表示。采访中,多位郎溪和广德的茶届人士也坦诚,“广德黄金芽”产业的打造,从起步就有意模仿安吉白茶的成功之道。

戈照平告诉记者,大约10年前,广德市政府曾在杭州专门召开了一次会议,邀请了国内顶级的茶产业专家,为“黄金芽”产业发展谋划整体的战略框架,“研究安吉白茶的模式,学习借鉴就是会议的一项重要任务。”

在国家一级茶评员、安徽省仇传慧技能大师工作室首席专家仇传慧看来,有历史、有底蕴的地方茶品牌,如果故步自封,市场和品牌就会越做越小。“尤其是在当前互联网经济冲击下,茶产业的品牌打造、营销模式都出现了颠覆性变化,如果不大胆创新、跟上时代潮流,就有被淘汰的风险。像广德这样,能够在茶资源相对匮乏的基础上,打造出一个具有全国竞争力的茶品牌,主要就在于选准合适的品类,不断创新营销模式。”仇传慧表示。

10多年来,通过实施“区域公用品牌+企业品牌”的双品牌战略,广德持续打造 “中国黄金芽第一县”,多年来投入巨资,在杭州、合肥、上海、西安等地举办品牌推介会。“无论在哪里推介,我们都是抱团一起吆喝‘广德黄金芽’这个名号。平时有什么新技术、新工艺,企业间都互通有无,一起提高。只有产业做大了,个体的企业才能水涨船高。”戈照平说。

这是广德从邻近的浙江安吉学来的“心经”。

2018年,“广德黄金芽”获得国家地理标志证明商标和农业农村部农产品地理标志。目前,广德全市已有茶叶加工厂300余个,实际运营的茶叶专业合作社61个,认定茶叶家庭农场555个。茶产业带动农户3.8万户,占全域农户总数32%。带动农户年均增收7000元左右,其中带动困难群众513户,困难群众年均增收6500元左右。

在郎溪县,当地在高速路口、高铁站等人流量集散地竖立高炮广告牌,夯实县内宣传阵地。以自媒体发布的方式,通过引入抖音、微博、直播等平台流量,将郎溪茶叶的品质、故事等“说”出来,提高“郎溪黄茶”曝光度。

“在品牌打造上,还要好好再琢磨琢磨,到底路怎么走。”汪浩也坦言。采访中,多位企业负责人反映,经过多年的市场推广,消费者已经认可“黄金芽”这一市场品牌,郎溪和广德都是这类茶的核心产区,两地应该联合起来,共同把“黄金芽”这一品牌做大做强,做成可以媲美安吉白茶的产业。

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